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Para beber com consciência limpa: conheça a cerveja sustentável

Produzida a partir de lúpulo cultivados no mercado local, sem agrotóxicos e com baixa emissão de carbono, e com chás Earl Grey da marca Organic Life, a cerveja Borough Market têm produção limitada: apenas 6 mil garrafas.

O mercado é um dos maiores e mais tradicionais locais para comprar alimentos frescos em Londres. Seus cultivos são fertilizados com borra de café e regados com água da chuva. No total, são quatro principais passos para fazer cerveja: triturar, ferver, fermentar e refrigerar – o que levou um mês.

Todo o lucro adquirido com a venda da cerveja será direcionado para a instituição Trader Support, que ajuda família de vítimas dos atentados terroristas que aconteceram no local. A bebida é resultado de uma parceria do Borough Market e Daniel Tapper, da Beak Brewery e Partizan Brewing. A edição limitada foi distribuída pelo Reino Unido e foi um sucesso só!

Fonte: thegreenestpost.com

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